とり皮 [城南店 営業6課/國井 英輝]

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こんにちは。

BSホームの國井でございます。

私、大の焼鳥好きです。

基本は安くてうまい! ここは外せません。。

前々から行ってみたかった「かわ屋」さんへ先日行くことができました。

まさしく、かわを食べにです。

お一人10本は普通みたいですね。

他のテーブルからも追加10本などの注文がよく聞こえます。

 

なんとこちらのお店は、かわを計6日間にわたり、焼き・タレ付け・一晩寝かせるを繰り返し、

余分な油を落とし、外はカリッと、中はジューシーといった串に仕上げるそうです。

手間かけてますね。

 

率直に美味しかったです。

クセになる感じですかね。。。

2018年2月

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